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REZEPT : Zuckerfreie Nussmakronen

Du hast lust auf Zuckerfreie Nussmakronen? Süss ohne Zucker ist bei uns kein Problem.
Wir haben für Dich ein ganz einfaches Rezept kreiert.
Zutaten: für 25 – 30 Nussmakronen

2 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Liebe Süße
1TL geriebene Zitronenschale
100 – 125 g gemahlene Haselnüsse
ganze Haselnüsse zum Garnieren

Zubereitung:

Für die Zubereitung der Nussmakronen, Eiweiß mit dem Salz in einer Schüssel sehr steif schlagen. 100 g Liebe Süße unter ständigem Rühren einrieseln lassen.

Die Zitronenschale, 50 g restliche Liebe Süße und gemahlenen Nüsse miteinander vermischen.
Das Ganze vorsichtig unter den Eischnee heben.

 

Von der Masse mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und jeweils eine ganze Haselnuss in die Mitte drücken.

Die Nussmakronen im vorgeheizten Backofen bei 160° (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Nach dem Backen die Nussmakronen herausnehmen und erkalten lassen.

Weitere Infos findet Ihr in unserem Shop: Liebe Süße

 

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