{"id":5523,"date":"2020-03-01T13:22:00","date_gmt":"2020-03-01T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/p609396.webspaceconfig.de\/wordpress\/?p=5523"},"modified":"2021-10-27T13:28:57","modified_gmt":"2021-10-27T11:28:57","slug":"baecker-robert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/baecker-robert\/","title":{"rendered":"B\u00e4cker Robert"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fuer-WEB-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5526\" srcset=\"https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fuer-WEB-edited.jpg 1000w, https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fuer-WEB-edited-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fuer-WEB-edited-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.maisterei.de\/blog-rezepte\/wp-content\/uploads\/Fuer-WEB-edited-480x270.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Hi, ich bin Robert Matheis.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hineingeboren in eine traditionelle Bio-B\u00e4ckerei, im Handwerk ausgebildet und seit dem 19. Lebensjahr B\u00e4ckermeister. Nach 5 Jahren Erfahrung in industriellen Gro\u00dfb\u00e4ckereien und Auslandseins\u00e4tzen, bin ich \u00fcberzeugt zum echten Handwerk zur\u00fcckgekehrt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Meine Vision war es<\/strong>, eine rein glutenfreie B\u00e4ckerei zu schaffen. Ein Einkaufserlebnis f\u00fcr Z\u00f6lis, ein Geschmackserlebnis f\u00fcr Alle, die das Besondere lieben. Das ist kurz gesagt der Werdegang und das Fundament der Maisterei Backmanufaktur.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute findet man unsere Produkte im eigenen Onlineshop, diversen Superm\u00e4rkten und einigen Partnerl\u00e4den.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Durch die Maisterei<\/strong> bin ich \u00fcberzeugter Fan von gutem glutenfreien Backwerk geworden, ich m\u00f6chte Dir hier qualitativ hochwertigen Rezepte liefern die herk\u00f6mmlichen Weizengeb\u00e4ck in nichts nachstehen. Selbstverst\u00e4ndlich alles glutenfrei.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Schon 2014 konnte ich mich mit glutenfreien Backwaren bei \u201eDeutschlands bester B\u00e4cker\u201c unter Beweis stellen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die Jury rundum Sternekoch Johann Lafer und Weltb\u00e4cker Jochen Baier war begeistert von der Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Die Maisterei &quot;Deutschlands bester B\u00e4cker&quot;\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kCn012uIOnc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hi, ich bin Robert Matheis. 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