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Mehlmischung Testpaket für Neukunden

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    Haltbarkeit & Aufbewahren

    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Für Alle, die auch mal selbst zum Bäcker werden möchten, sind unsere Beiden Mehlmischungen der... mehr
Beschreibung

Für Alle, die auch mal selbst zum Bäcker werden möchten, sind unsere Beiden Mehlmischungen der perfekte Einstieg.
Mit dem glutenfreien Kuchen und Keks Mehl, lassen sich leckere Kuchen, Muffins, Kekse, Cookies und Weihnachtsgebäcke zaubern.
Mit dem glutenfreien Hefeteig Mehl werden Brötchen, Hefezopf, Pizza, Baguettes und vieles mehr zum Kinderspiel.
Du benötigst keine weiteren Bindemittel wie Flohsamenschalen, Xanthan oder Guarkernmehl mehr zum glutenfreien Backen. Unsere Mehlmischungen enthalten alles was du benötigs.
Wir liefern Dir gratis über 70 Rezepte in einer wachsenden Datenbank auf unserem Blog unter: https://www.maisterei.de/blog-rezepte/
Ausserdem eine Community zum Austausch über die Rezepte auf Facebook: https://www.facebook.com/groups/glutenfreierezepte/
Die Mehlmischungen sind für alle Hobbybäcker entwickelt, die trockene Gebäcke und schlecht zu verarbeitende Mehle hinter sich lassen möchten. Wir arbeiten stetig an Anwendungsrezepturen um das Backen noch einfacher zu machen.
Robert ist der glutenfreier Backprofi! Auf seinem Youtube Kanal erfährst du alles rundum das Thema glutenfrei backen:
 
Ein paar Rezepte:
Rezept Wasserbrötchen
Rezept Süßer Hefezopf
Rezept Ciabatta Brot
Rezept Pizza knusprig und dünn
Rezept für Butterkuchen/ Blechkuchen

Nährwerte
Nährwertangaben
Brennwert kj 0 kj
Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Natrium 0 g
Zutaten
Bezeichnung

Mehlmischungen zum glutenfreien Backen

Zutaten

Kuchen und Keks Mehl: Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl hell, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl Hefeteig Mehl: Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Leinsamenmehl, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Xanthan

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
  • Wir backen montags bis donnerstags Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

Zutaten: Kuchen und Keks Mehl: Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl hell, Flohsamenschalen,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Mehlmischungen zum glutenfreien Backen
Zutaten
Kuchen und Keks Mehl: Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl hell, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl Hefeteig Mehl: Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Leinsamenmehl, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Xanthan
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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