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Mehlmix dunkel

Mehlmix dunkel

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Beschreibung

Für Alle die auch mal selbst zum Maisterbäcker werden möchten ist unser Mehlmix dunkel perfekt geeignet.

Der Maisterei Mehlmix dunkel wurde speziell für Heimbäcker entwickelt, die Brote oder Brötchen nach eigener Rezeptur backen möchten. Das dunkle Teffmehl gibt diesem Mehlmix die graue Färbung und verbessert die Backeigenschaften und den Geschmack. Die Kartoffelstärke und das Reismehl machen unseren Mehlmix backfähig und sorgen im gebackenen Brot für eine fantastische Frischhaltung.

Maistertipp: In Ihrer Brotrezeptur den Mehlanteil durch unseren Mehlmix dunkel ersetzen.

Wo finde ich Rezepte? Rezepte findest du auf unserem Blog, neue Rezepte werden immer im Newsletter abgekündigt.

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 1411 kj
Brennwert kcal 337 kcal
Fett 0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
Kohlenhydrate 78,30 g
davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 2,30 g
Eiweiß 4,50 g
Salz 0 g
Natrium 0 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreie Mehlmischung

Zutaten

Reismehl; Kartoffelstärke; Teffmehl dunkel, Xanthan; Guarkernmehl

Lieferung
  • Wir backen jeden Dienstag und Mittwoch Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

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