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Sauerteigbrötchen 2 Stück

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    Haltbarkeit & Aufbewahren

    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Unsere kompakten Sauerteigbrötchen sind für eine ausgewogene Ernährung perfekt geeignet und... mehr
Beschreibung

Unsere kompakten Sauerteigbrötchen sind für eine ausgewogene Ernährung perfekt geeignet und erhalten durch das verwendete dunkle Teffmehl einen besonders ausgewogenen Geschmack.

Für alle, die noch nie von Teff gehört haben: Teff stammt aus Äthiopien und gilt als kleinstes (natürlich glutenfreies) Getreide der Welt. Es ist sehr mineralstoffreich, denn es enthält Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Darüber hinaus ist es ballaststoffreich und hält so länger satt. Da die Sauerteigbrötchen aus unserem Landbrotteig hergestellt werden, ist ihre Konsistenz brotähnlich. Alleine durch den Buchweizen-Reissauerteig gelockert und ohne Hefe gebacken, sind diese Leckerchen aromatisch und saftig.

Gut zu wissen: Kurz aufgebacken kommt jeder Fan einer knackigen Kruste auf seine Kosten.

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 907 kj
Brennwert kcal 216 kcal
Fett 0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 48,10 g
davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 2,30 g
Eiweiß 3,30 g
Salz 1,40 g
Natrium 0,70 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreies Brötchen

Zutaten

Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl, Starterkulturen); Teffmehl dunkel; Reiskleie; Tapiokastärke; Meersalz; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
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  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

Zutaten: Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl,... mehr
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 907 kj Brennwert kcal 216 kcal
Fett 0,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 48,10 g davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 2,30 g Eiweiß 3,30 g
Salz 1,40 g Natrium 0,70 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Glutenfreies Brötchen
Zutaten
Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl, Starterkulturen); Teffmehl dunkel; Reiskleie; Tapiokastärke; Meersalz; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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Kundenbewertungen für "Sauerteigbrötchen 2 Stück"
03.04.2020

Wunderbar!

Die Brötchen schmecken wunderbar, wie ganz „normale“ Schusterjungs. Gibt’s so sonst nirgends!

01.05.2019

Super

Weckt die Erinnerung an Geschmackserlebnisse vor glutenfreier Ernährung
Durch den Sauerteig wunderbarer Geschmack bei festem aber schön feinporigem Teig mit angenehm bissfester Struktur- sehr lecker und nur zu empfehlen

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TIPP!
Maisterbrot Maisterbrot
Inhalt 750 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
5,99 € *