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Maisterkümmel

6,49 € *
Inhalt: 750 Gramm (0,87 € * / 100 Gramm)

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  • Versandinfos

    • Bestelllungen die montags - donnerstags eingehen werden in der folgenden Woche Dienstag frisch für Dich gebacken und versandt.
    • Bestelllungen die freitags - sonntags eingehen werden in der folgenden Woche Mittwoch frisch für dich gebacken und versandt.
    • In Wochen mit Feiertagen kann es zu Verzögerungen kommen. 


    Haltbarkeit

    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Bei der Zutat Kümmel scheiden sich bekanntlich die Geister; aber wer Kümmel mag, trifft mit... mehr
Beschreibung

Bei der Zutat Kümmel scheiden sich bekanntlich die Geister; aber wer Kümmel mag, trifft mit unserem Maisterkümmel genau die richtige Wahl. Durch den Einsatz von dunklem Teffmehl ist unser Brot besonders aromatisch und die Komposition der Zutaten sorgt für einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack. Damit ist unser Maisterkümmel der Star auf jeder Abendbrottafel und eignet sich perfekt für alle herzhaften Beläge. Am liebsten mögen wir unser Maisterkümmel mit einer Scheibe leckerem Käse, aber auch Wurstliebhaber sollten das Brot mit dem intensiven Geschmack versuchen. 

Die Basis des Maisterkümmels bildet ein Buchweizen-Reissauerteig, der den Laib Brot herrlich locker und luftig werden lässt. Unsere Maisterbäcker haben viel Liebe in die Konzeption dieses Brotes gesteckt, sodass du ein einzigartiges Stück Handwerk zum Genießen erhältst.

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 919 kj
Brennwert kcal 219 kcal
Fett 1,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 47,90 g
davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 2,30 g
Eiweiß 3,60 g
Salz 1,30 g
Natrium 0,60 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreies Brot

Zutaten

Wasser; Reismehl; Kartoffelstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl; Starterkulturen); Teffmehl dunkel; Reiskleie; Kümmel(1,48%); Tapiokastärke; Meersalz; Zucker; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464; Hefe

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
  • Wir backen jeden Dienstag und Mittwoch Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

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