Saatenbrot

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Haltbarkeit

Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher.

Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.

Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.

Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.

Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.

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Körner-Fans aufgepasst: Unser Saatenbrot ist ein saftiges Mischbrot mit verschiedenen... mehr

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Genießen und Aufbewahren

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Körner-Fans aufgepasst: Unser Saatenbrot ist ein saftiges Mischbrot mit verschiedenen Saatenkörnern und einer richtig leckeren, malzigen Kruste.

Als Basis dient ein Buchweizen-Reis Sauerteig, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Im Pseudogetreide Buchweizen steckt nämlich dreimal so viel Lysin wie in den meisten anderen Getreidesorten und es sorgt als essentieller Eiweißbaustoff für starke Knochen. Aber auch die verwendete Saatenmischung aus Chia, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkernen und Lupinenschrot liefert wertvolle, ungesättigte Fettsäuren und Mineral- sowie Ballaststoffe und tut dir damit so richtig gut. In der ausgewogenen Zusammensetzung der Körner steckt viel Liebe zum Detail, die sich in der gesamten Herstellung des Brotes wiederfindet. So erhälst du mit unserem Saatenbrot ein echt selbstgemachtes, tolles Stück Handwerk auf das du nicht mehr verzichten möchtest.

Nährwerte

Nährwertangaben Je 100 Gramm

Brennwert kj 982 kj

Brennwert kcal 234 kcal

Fett 3,90 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g

Kohlenhydrate 43,70 g

davon Zucker 5,60 g

Ballaststoffe 3,50 g

Eiweiß 5,40 g

Salz 1,30 g

Natrium 0,60 g

Zutaten

Bezeichnung

Glutenfreies Brot

Zutaten

Wasser; Reismehl; Kartoffelstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl; Starterkulturen)Kartoffelflocken; Zuckerrübensirup; 2,0% SESAM; 2,0% Sonnenblumenkerne; 2,0% LUPINENSCHROT; Reiskleie; Teffmehl dunkel; Salz; 1,0% Leinsaat; 1,0% Chiasaat; Verdickungsmittel: Hpmc E464; Hefe

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein

Erdnüsse Nein Milch Nein

Sellerie Nein Sesamsamen Ja

Lupinen Ja Krebstiere Nein

Fisch Nein Soja Nein

Schalenfrüchte Nein Senf Nein

Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Lieferung

Wir backen jeden Dienstag und Mittwoch Deine bestellten Backwaren.

Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.

Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.

Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.

Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

Nährwerte und Produktdetails

Zutaten: Wasser; Reismehl; Kartoffelstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl;... mehr

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Nährwertangaben Je 100 Gramm

Brennwert kj 982 kj Brennwert kcal 234 kcal

Fett 3,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g

Kohlenhydrate 43,70 g davon Zucker 5,60 g

Ballaststoffe 3,50 g Eiweiß 5,40 g

Salz 1,30 g Natrium 0,60 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein

Erdnüsse Nein Milch Nein

Sellerie Nein Sesamsamen Ja

Lupinen Ja Krebstiere Nein

Fisch Nein Soja Nein

Schalenfrüchte Nein Senf Nein

Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Bezeichnung

Glutenfreies Brot

Zutaten

Wasser; Reismehl; Kartoffelstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl; Starterkulturen)Kartoffelflocken; Zuckerrübensirup; 2,0% SESAM; 2,0% Sonnenblumenkerne; 2,0% LUPINENSCHROT; Reiskleie; Teffmehl dunkel; Salz; 1,0% Leinsaat; 1,0% Chiasaat; Verdickungsmittel: Hpmc E464; Hefe

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Kundenbewertungen für "Saatenbrot"

Von: Heidrun Brenk Am: 26.07.2020

Das beste Brot überhaupt......!

Für mich persönlich ist es das beste Brot das derzeit auf dem Markt ist! Kein anderes Brot ist so schmackhaft und gut gelungen wie Dieses. LOVE!!

Von: Gunter Am: 30.05.2020

Unglaublich gut!

Für mich persönlich eines der besten Brote der Maisterei. Sehr, sehr lecker! Die Scheiben kommen bei mir aus dem Gefrierschrank immer direkt in den Toaster. Dann kurz abkühlen lassen - ein Traum :).

Von: Weigand Am: 16.05.2020

sehr lecker getoastet

Bestelle dieses nun schon 2 Jahre über einen Laden in meiner Näher und liebe es noch heute :D

Von: Marion Am: 17.11.2019

Super!

Das Brot hat mich schon beim ersten Bissen überrascht. Sehr lecker, tolle Konsistenz, bestelle ich garantiert wieder :-)

Von: Stefanie Am: 10.11.2017

Genial

Das Brot hat mich echt überrascht! Geschmack, Geruch, Konsistenz wirklich top. Man wird auch satt davon. Ich werde es wieder bestellen.

Von: Anna-Maria Am: 06.09.2017

Richtig lecker und Sorbitfrei

Einfach scheibenweise einfrieren und bei Bedarf im Mini-Tischbackofen aufbacken! Super lecker und Sorbitfrei, da keine Trockenhefe enthalten ist!

Von: Unterschemmann Am: 07.12.2016

Super!

Ich suche schon seit Jahren eine Möglichkeit meiner Tochter, die unter Zöliakie leidet, zu zeigen, wie Brot vom Bäcker schmeckt. Endlich habe ich ein tolles Produkt gefunden. Geruch, Geschmack, Konsistenz...wie beim " normalen" glutenhaltigen Brot. Einfach toll!

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