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Kraftkornbrot

Kraftkornbrot

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    Haltbarkeit

    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Unser Kraftkornbrot ist ein besonders aromatisches Brot, das durch das  dunkle Teffmehl... mehr
Beschreibung

Unser Kraftkornbrot ist ein besonders aromatisches Brot, das durch das dunkle Teffmehl einen klassischen Mischbrotcharakter erhält.
Abgerundet wird es durch schmackhafte Leinsaaten und Sonnenblumenkerne. Sonnenblumenkerne schmecken aber nicht nur gut, sie liefern dem Körper unglaublich viel Folsäure und Eiweiß, sodass sie für Vegetarier und Veganer auf dem Speiseplan unverzichtbar sind. Und auch Leinsaaten enthalten jede Menge Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren und tun dir somit richtig gut.
Unser Kraftkornbrot ist ohne Hefe gebacken und wird ausschließlich durch den Buchweizen-Reissauerteig gelockert. So ist es besonders saftig und aromatisch. Alle Zutaten sind mit viel Liebe zum Detail perfekt aufeinander abgestimmt, sodass du ein echtes Handwerksprodukt unserer Maisterbäcker in deinen Händen hälst. 
Gut zu wissen: Wer knackige Brotkrusten liebt, toastet unser Kraftkornbrot kurz. So bekommt es richtig Biss und macht noch mehr Laune beim Verspeisen.

Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 975 kj
Brennwert kcal 232 kcal
Fett 3,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 45,40 g
davon Zucker 1,70 g
Ballaststoffe 3,20 g
Eiweiß 4,90 g
Salz 1,30 g
Natrium 0,65 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreies Brot

Zutaten

Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl, Starterkulturen); Teffmehl dunkel; Reiskleie; Leinsaat 4%; Sonnenblumenkerne 4%, Tapiokastärke; Meersalz; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
  • Wir backen jeden Dienstag und Mittwoch Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

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Kundenbewertungen für "Kraftkornbrot"
22.11.2019

Honnef

Hab das erste mal bestellt und bin begeistert...hab die Brotscheiben in Portionen eingefroren und gebe sie dann zum auftauen in den Toaster...der Geschmack is top ...ich hab sicher nicht das letzte Mal bestellt

Admin 25.11.2019

Vielen Dank Liebe Susanne, das freut uns sehr. Ofenfrische Grüße, Robert und das Maistereiteam

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