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Grüne Pizza Backmischung

Grüne Pizza Backmischung

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Pizzateig-Backmischung aus Kürbiskernprotein Die volle Pflanzenpower für alle... mehr
Beschreibung

Pizzateig-Backmischung aus Kürbiskernprotein
Die volle Pflanzenpower für alle
Leckermäuler. Muskelprotze. Blümchenkiller. 
Jo-Jo-Queens. Gesundheitsfreaks. Und DICH!
 
 
ERSTMAL MIT DER RUHE, lieber Pizza-Freund! 
Das Absuchen unserer Verpackung nach Farbstoffen kannst du dir schenken. 
Hier sind nämlich keine drin. Und ja: unsere Backmischung ist wirklich auch vegan. 
Die giftgrüne Farbe unseres Mehl-Mixes sieht zwar nach viel Chemie aus, ist aber im schlimmsten Fall eine ordentliche und natürliche Proteinbombe für deinen Körper. 
Schuld daran ist das Kürbiskernprotein, das dir eine extra Portion Vitalstoffe und 
besonders viel hochwertiges, veganes Eiweiß liefert. Lupinenprotein setzt diesem 
Eiweiß-Kick zusätzlich die Krone auf und auch Goldleinmehl aus Goldleinsamen ist 
eine echte Geheimwaffe, wenn es um deine Proteinzufuhr geht. Flohsamenschalen 
runden unsere Mischung ab und sind ein Alleskönner im Bereich der Ballaststoffe. 
Kurz und knapp: Mit unserer Grünen Pizza hältst du einen veganen Low Carb – High Protein 
Hauptgewinn mit ausschließlich hochwertigen Inhaltsstoffen in den Händen. 
Klingt verrückt, ist aber so! Ehrenwort!
 
Fertige Pizza in 25 Minuten? So geht´s
Zubereitungsvarianten
Für die Softies unter euch – so wird’s ein zarter und milder Teig:
1. 100g Mix mit 125g Wasser verrühren. Das geht ohne viel Schnickschnack: Einfach Löffel in die Schüssel und so lange rühren, bis sich der Teig vom Rand löst und zusammenhängt. Anschließend den Teig mit etwas Mehl zu einer Kugel formen [Querulanten formen ein Rechteck] und 3-5 Minuten leicht bemehlt ruhen lassen.
2. Den Backofen auf 230° Ober-Unterhitze vorheizen. Kühlschrank plündern und alle Zutaten für die Pizza bereitstellen.  
3. Den Teig mit Mehl ausrollen – entweder rund: mit Ø 27cm [oder eckig: 20x30cm / halbes Ofenblech] – und nach Belieben auf dem Backblech belegen. Wilde Kreationen und völlige Eskalation sind erlaubt! Zum Schluss: auf unterster Schiene ungefähr 15 Minuten backen und voller Vorfreude durch die Ofentür schauen.
 
Für die Draufgänger – so wird der Teig intensiv nussig und knusprig:
1. 100g Mix mit 100g Wasser verrühren. Das geht ohne viel Schnickschnack: Einfach Löffel in die Schüssel und so lange rühren, bis sich der Teig vom Rand löst und zusammenhängt. Anschließend den Teig mit etwas Mehl zu einer Kugel formen [Querulanten formen ein Rechteck] und 3-5 Minuten leicht bemehlt ruhen lassen.
2. Den Backofen auf 230° Ober-Unterhitze vorheizen. Kühlschrank plündern und alle Zutaten für die Pizza bereitstellen. 
3. Den Teig mit Mehl ausrollen – entweder rund: mit Ø 27cm [oder eckig: 20x30cm / halbes Ofenblech] – und auf einem Backblech auf der untersten Schiene im Ofen für 5 Minuten vorbacken.
4. Den vorgebackenen Teig belegen (wilde Kreationen und völlige Eskalation sind erlaubt!) und in ungefähr 10-15 Minuten fertig backen. Die Vorfreude kann steigen!

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100 Gramm Backmis
Brennwert kj 1415 kj
Brennwert kcal 339 kcal
Fett 9,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 3,90 g
davon Zucker 2,20 g
Ballaststoffe 25,20 g
Eiweiß 47 g
Salz 1,43 g
Natrium 0,70 g
Zutaten
Bezeichnung

Pizzateig Backmischung aus Kürbiskernprotein

Zutaten

Kürbiskernprotein (62%), Goldleinmehl, SÜßLUPINENMEHL, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hpmc, Salz

Lieferung
  • Wir backen jeden Dienstag und Mittwoch Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

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