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Grüne Pizza Backmischung

Grüne Pizza Backmischung

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    Haltbarkeit & Aufbewahren

    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Unsere Grüne Pizza Tut.Dir.Gut, weil ihre hochwertigen Zutaten eine gesunde Ernährung... mehr
Beschreibung

Unsere Grüne Pizza Tut.Dir.Gut, weil ihre hochwertigen Zutaten eine gesunde Ernährung kinderleicht machen.  Der Hauptbestandteil Kürbiskernprotein ist nicht nur wegen
seines hohen Eiweißgehaltes unverzichtbar für unsere Backmischung, sondern auch reich an wertvollen Vitalstoffen wie beispielsweise allen acht essentiellen Aminosäuren, Mineral- und Ballaststoffen. Noch mehr Protein liefern Lupinenprotein und Goldleinmehl und runden so den natürlichen Eiweiß-Kick ab und begünstigen eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
Flohsamenschalen komplettieren unsere Mischung und enthalten eine ordentliche Portion Ballaststoffe für dein Wohlbefinden. Unsere hochwertigen Zutaten sind allesamt vegan, 
gluten- und hefefrei. Tu dir was Gutes, iss‘ eine Pizza!
 
Fertige Pizza in 25 Minuten? So geht´s
 
Grundrezept für 2 runde Pizzen: 200g Maisterei Grüne Pizza Mix I 200 ml Wasser
1. Den Grüne Pizza Mix mit 200g Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Löffel
verrühren. Der Teig ist perfekt, sobald er gut zusammenhängt und sich vom Rand löst.
Anschließend den Teig mit etwas Mehl zu einer Kugel formen und 3-5 Minuten leicht
bemehlt ruhen lassen.
2. Den Backofen auf 230° Ober-Unterhitze vorheizen und alle Zutaten für die Pizza
bereitstellen. 
3. Den Teig mit Mehl so dünn wie möglich ausrollen – und auf einem Backblech im Ofen
so lange vorbacken bis der Teig aufgeht und blasen schlägt (dauert in etwa 5-10 Minuten).
Den Teig nicht auf dem Backpapier ausrollen, sonst haftet die Pizza später am Backpapier.
4.  Den vorgebackenen Teig nach Herzenslust belegen und in ungefähr 10-15 Minuten
fertig backen.

 

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100 Gramm Backmis
Brennwert kj 1415 kj
Brennwert kcal 339 kcal
Fett 9,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 3,90 g
davon Zucker 2,20 g
Ballaststoffe 25,20 g
Eiweiß 47 g
Salz 1,43 g
Natrium 0,70 g
Zutaten
Bezeichnung

Pizzateig Backmischung aus Kürbiskernprotein

Zutaten

Kürbiskernprotein (62%), Goldleinmehl, SÜßLUPINENMEHL, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hpmc, Salz

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Ja Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
  • Wir backen montags bis donnerstags Deine bestellten Backwaren. 
  • Frisch, handgemacht und liebevoll verpackt übergeben wir Dein Paket an DPD.
  • Die Lieferung erfolgt zu 97% am nächsten Werktag, spätestens innerhalb von 48h.
  • Sollte dies nicht der Fall sein, ruf uns bitte an oder schreib uns eine Email.  
Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

Zutaten: Kürbiskernprotein (62%), Goldleinmehl, SÜßLUPINENMEHL, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hpmc,... mehr
Nährwertangaben Je 100 Gramm Backmis
Brennwert kj 1415 kj Brennwert kcal 339 kcal
Fett 9,40 g davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 3,90 g davon Zucker 2,20 g
Ballaststoffe 25,20 g Eiweiß 47 g
Salz 1,43 g Natrium 0,70 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Ja Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Pizzateig Backmischung aus Kürbiskernprotein
Zutaten
Kürbiskernprotein (62%), Goldleinmehl, SÜßLUPINENMEHL, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Hpmc, Salz
Alkoholgehalt
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