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Toskanisches Weissbrot

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    • Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Haltbarmacher. 
    • Daher ist das Mindesthaltbarkeitsdatum der Backwaren nach Erhalt Deiner Bestellung mit 1-2 Tagen angegeben.
    • Zur Verlängerung der Haltbarkeit müssen die Backwaren in diesem Zeitfenster eingefroren werden.
    • Das Einfrieren gehört zum Maisterei Konzept, denn alle Produkte haben spezielle Rezepturen, damit die Backwaren nach dem Einfrieren und Aufbacken/ Auftoasten wie frisch vom Bäcker schmecken. So hast Du immer frische Backwaren von deiner Backmanufaktur verfügbar.
    • Wie genau unser Einfrierkonzept funktioniert, erfährst Du hier.
Die besondere Schneckenform ist der Vielfalt italienischer Brotformen nachempfunden und... mehr
Beschreibung

Die besondere Schneckenform ist der Vielfalt italienischer Brotformen nachempfunden und soll an die klassischen Weissbrote erinnern die in Italien als Vesper gereicht werden.

Unser Weissbrot ist besonders locker in der Krume und leicht im Geschmack. Die langen Teigreifezeiten verleihen eine leckere Kruste, so entsteht der echte Weissbrotgeschmack.

 

Mit hochwertigen Flohsamenschalen enthält das Toskanische Weissbrot wichtige Ballaststoffe, Lupinenmehl sorgt für wichtige Proteine und die Tapiokastärke für eine saftige Krume.

Mit einem sehr milden Reissauerteig abgerundet, passt es hervorragend zu jedem Belag. Egal ob mit Marmelade zum Frühstück oder einfach nur zum Salat, das Toskanische Weissbrot von den

Maisterbäckern ist ein Allroundtalent.

 

Maistertipp: Die Scheiben mit Olivenöl betreufeln und schön kross grillen.

 

Nährwerte
Nährwertangaben Je 100g
Brennwert kj 1009 kj
Brennwert kcal 241 kcal
Fett 2,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 49,40 g
davon Zucker 1,90 g
Ballaststoffe 4,60 g
Eiweiß 2,70 g
Salz 1,40 g
Natrium 0,54 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreies Weissbrot

Zutaten

Wasser; Maisstärke; Reismehl; Tapiokastärke; LUPINENMEHL(A); Rapsöl; Zucker; Xanthan; Flohsamenschalen; Meersalz; Reissauerteig; Trockenhefe; Verdickungsmittel: HPMC;

Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Ja Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Lieferung
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Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

Zutaten: Wasser; Maisstärke; Reismehl; Tapiokastärke; LUPINENMEHL(A); Rapsöl; Zucker; Xanthan;... mehr
Nährwertangaben Je 100g
Brennwert kj 1009 kj Brennwert kcal 241 kcal
Fett 2,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 49,40 g davon Zucker 1,90 g
Ballaststoffe 4,60 g Eiweiß 2,70 g
Salz 1,40 g Natrium 0,54 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Ja Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Glutenfreies Weissbrot
Zutaten
Wasser; Maisstärke; Reismehl; Tapiokastärke; LUPINENMEHL(A); Rapsöl; Zucker; Xanthan; Flohsamenschalen; Meersalz; Reissauerteig; Trockenhefe; Verdickungsmittel: HPMC;
Alkoholgehalt
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Kundenbewertungen für "Toskanisches Weissbrot"
02.06.2021

Lecker!

Das ist ein richtig leckeres Weißbrot! Unsere Tochter mag zum Glück fast alle Brote der Maisterei (solange kaum Körner drin sind ;-)), aber das hier schmeckt sogar dem Rest der Familie sehr gut!
Toll, dass sogar etwas mehr Ballaststoffe drin sind. Werde ich wieder kaufen.

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