Weißbrot Mix

Weissbrot Mix
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Für Alle die auch mal selbst zum  Maisterbäcker  werden möchten ist unser ... mehr
Produktinformationen "Weißbrot Mix"

Für Alle die auch mal selbst zum Maisterbäcker werden möchten ist unser Weißbrot Mix perfekt geeignet.

Der Weißbrot Mix wurde speziell für Heimbäcker entwickelt, die schnell und einfach ein Brot backen möchten. Die Kartoffelstärke und das besondere Reismehl machen unseren Mix backfähig und sorgen im Gebäck für die richtige Konsistenz und einen harmonischen Geschmack. In nur 70 Minuten erhalten Sie so ein frisches Weißbrot, das nach dem Auskühlen geschnitten und eingefroren werden kann. Die gefrorenen Scheiben lassen sich dann im Toaster bequem erhitzen.

Maistertipp: Die Rezeptur kann durch Saaten, Nüsse, Sauerteig oder 1 TL Apfelessig für die Säure erweitert werden.

Grundrezept:

1. Ofen vorheizen ( 220C° Ober/ Unterhitze )

2. Weißbrot Mix mit 450ml kaltem Wasser gut verrühren, in eine Backform füllen und sofort in den vorgeheizten Ofen geben.

3. Bei 220 C° Ober/ Unterhitze 60 Minuten backen.

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Zutaten: Kartoffelstärke; Reismehl; Zucker; Backpulver*mit Maisstärke(Natriumhydrogencarbonat); Meersalz;... mehr
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 1376,00 kj Brennwert kcal 328,00 kcal
Fett 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g
Kohlenhydrate 76,19 g davon Zucker 2,10 g
Ballaststoffe 2,40 g Eiweiß 3,90 g
Salz 2,20 g Natrium 1,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kartoffelstärke; Reismehl; Zucker; Backpulver*mit Maisstärke(Natriumhydrogencarbonat); Meersalz; Xanthan; Guarkernmehl

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