Mehlmix dunkel

Mehlmix dunkel
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1000 Gramm   Mehlmischung zum glutenfreien kochen und backen. Sehr praktisch in einer... mehr
Produktinformationen "Mehlmix dunkel"

1000 Gramm

 

Mehlmischung zum glutenfreien kochen und backen.

Sehr praktisch in einer wiederverschließbaren Verpackung.

Ersetzen Sie in Ihrer Rezeptur den Mehlanteil durch den Maisterei Mehlmix hell.

 

Zutaten:

Reismehl; Kartoffelstärke; Teffmehl dunkel, Xanthan; Guarkernmehl*

Nährwerte pro 100g Trockenmischung:

kKal: 337,079 kcal   kJoule: 1.411,307 kJ

Eiweiß: 4,488 g      Kohlenhydrate: 78,261 g

Fett: 0,522 g        Ballaststoffe: 2,332 g

Broteinheiten: 6,524 BE   1 BE entspricht: 15,328 g

 

Geeignet zur Herstellung glutenfreier Backwaren!

Für: Mürbeteige, Kuchen, Biskuit, Brötchen, Brot

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