Kürbis- Sauerteigbrötchen 2 Stück

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Vegan Eifrei Hefefrei Laktosefrei Milchfrei Zuckerfrei
Ausgewogenes Brötchen mit Kürbiskernen gebacken. Das dunkle Teffmehl verleiht einen aromatischen... mehr
Produktinformationen "Kürbis- Sauerteigbrötchen 2 Stück"

Ausgewogenes Brötchen mit Kürbiskernen gebacken. Das dunkle Teffmehl verleiht einen aromatischen Geschmack und gibt eine leckere Kruste.

Das Sauerteig Kürbisbrötchen ist recht kompakt, da es aus unserem Landbrotteig hergestellt wird.

Es hat eine brotähnliche Struktur, ist hefefrei und wird ausschließlich über unseren Buchweizen- Reissauerteig gelockert.

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Zutaten: Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl,... mehr
Nährwertangaben Je 100 Gramm
Brennwert kj 1181,00 kj Brennwert kcal 282,00 kcal
Fett 5,60 g davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 50,30 g davon Zucker 0,20 g
Ballaststoffe 3,20 g Eiweiß 6,90 g
Salz 1,40 g Natrium 0,70 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Glutenfreies Brötchen

Zutaten

Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl, Starterkulturen); Teffmehl dunkel; 4,9% Kürbiskerne; Reiskleie; Tapiokastärke; Meersalz; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464

Alkoholgehalt

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