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Kraftkornbrot

Kraftkornbrot

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Unser Kraftkornbrot ist ein besonders aromatisches Brot, das durch das  dunkle Teffmehl... mehr
Beschreibung

Unser Kraftkornbrot ist ein besonders aromatisches Brot, das durch das dunkle Teffmehl einen klassischen Mischbrotcharakter erhält.
Abgerundet wird es durch schmackhafte Leinsaaten und Sonnenblumenkerne. Sonnenblumenkerne schmecken aber nicht nur gut, sie liefern dem Körper unglaublich viel Folsäure und Eiweiß, sodass sie für Vegetarier und Veganer auf dem Speiseplan unverzichtbar sind. Und auch Leinsaaten enthalten jede Menge Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren und tun dir somit richtig gut.
Unser Kraftkornbrot ist ohne Hefe gebacken und wird ausschließlich durch den Buchweizen-Reissauerteig gelockert. So ist es besonders saftig und aromatisch. Alle Zutaten sind mit viel Liebe zum Detail perfekt aufeinander abgestimmt, sodass du ein echtes Handwerksprodukt unserer Maisterbäcker in deinen Händen hälst. 
Gut zu wissen: Wer knackige Brotkrusten liebt, toastet unser Kraftkornbrot kurz. So bekommt es richtig Biss und macht noch mehr Laune beim Verspeisen.

Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 975 kj
Brennwert kcal 232 kcal
Fett 3,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 45,40 g
davon Zucker 1,70 g
Ballaststoffe 3,20 g
Eiweiß 4,90 g
Salz 1,30 g
Natrium 0,65 g
Zutaten
Bezeichnung

Glutenfreies Brot

Zutaten

Wasser; Reismehl; Maisstärke; Buchweizenmehl; Sauerteig (Wasser; Buchweizen; Reismehl, Starterkulturen); Teffmehl dunkel; Reiskleie; Leinsaat 4%; Sonnenblumenkerne 4%, Tapiokastärke; Meersalz; Flohsamenschalen; Verdickungsmittel: Xanthan; Hpmc E464

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Genießen & Aufbewahren

Unsere frisch gelieferten Backwaren kannst Du entweder sofort genießen oder vorher toasten - je nach Vorliebe. Du kannst sie aber auch Einfrieren. Klick hier für Tipps zum Einfrieren und die Maisterei Backwaren schmecken auch nach dem Auftauen wieder frisch mit einer leckeren Brotkruste.

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