Toskanisches Weissbrot

Toskanisches Weissbrot
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Produktinformationen "Toskanisches Weissbrot"

Die besondere Schneckenform ist der Vielfalt italienischer Brotformen nachempfunden und soll an die klassischen Weissbrote erinnern die in Italien als Vesper gereicht werden.

Unser Weissbrot ist besonders locker in der Krume und leicht im Geschmack. Die langen Teigreifezeiten verleihen eine leckere Kruste, so entsteht der echte Weissbrotgeschmack.  

Mit hochwertigen Flohsamenschalen enthält das Toskanische Weissbrot wichtige Ballaststoffe, Lupinenmehl sorgt für wichtige Proteine und die Tapiokastärke für eine saftige Krume.

Mit einem sehr milden Reissauerteig abgerundet, passt es hervorragend zu jedem Belag. Egal ob mit Marmelade zum Frühstück oder einfach nur zum Salat, das Toskanische Weissbrot von den Maisterbäckern ist ein Allroundtalent.

Maistertipp: Die Scheiben mit Olivenöl betreufeln und schön kross grillen.

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Zutaten: Wasser; Maisstärke; Reismehl; Tapiokastärke; LUPINENMEHL(A); Rapsöl; Zucker; Xanthan;... mehr
Nährwertangaben Je 100g
Brennwert kj 241,00 kj Brennwert kcal 1009,00 kcal
Fett 2,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 49,40 g davon Zucker 1,90 g
Ballaststoffe 4,60 g Eiweiß 2,70 g
Salz 1,40 g Natrium 0,54 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Ja Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Glutenfreies Weissbrot

Zutaten

Wasser; Maisstärke; Reismehl; Tapiokastärke; LUPINENMEHL(A); Rapsöl; Zucker; Xanthan; Flohsamenschalen; Meersalz; Reissauerteig; Trockenhefe; Verdickungsmittel: HPMC;

Alkoholgehalt

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