Grillzeit ist Goldkrüstchen-Zeit! Wenn die Sonne scheint und der Duft von frischen Kräutern in der Luft liegt, darf eins nicht fehlen: ein glutenfreies Brötchen, das außen knusprig, innen fluffig ist – und ein cremiger Dip, der alles abrundet.
Deshalb zeigen wir dir heute, wie du unseren liebsten Sommerdip ganz einfach selbst machst.
Warum unser Goldkrüstchen so gut zum Grillen passt
Unsere Goldkrüstchen sind mild im Geschmack, mit einer goldgelben Kruste aus Maisgrieß und Kartoffelflocken. Dank Reissauerteig und Flohsamenschalen bleibt das Innere herrlich saftig – perfekt zum Dippen, Belegen oder einfach pur genießen. Und das Beste: glutenfrei und handwerklich gebacken, wie alles bei uns.
Unser Lieblingsdip: Avocado-Feta-Crème
Cremig, frisch, leicht würzig – dieser Dip ist ein echter Allrounder für jede Sommer-Tafel. Er lässt sich schnell vorbereiten und bringt Farbe und Geschmack auf den Teller. Perfekt zu gegrilltem Gemüse, Fleisch, oder natürlich: Goldkrüstchen.
Rezept für den Avocado-Feta-Dip
Zutaten:
🥑 1 reife Avocado
🧀 ca. 100 g Fetakäse
🍋 Saft von ½ Zitrone
🫒 1–2 EL Olivenöl
🧂 Salz, Pfeffer
🌶️ Gewürze nach Geschmack: z. B. Chili, Knoblauch, Kräuter
So geht’s:
Avocado und Fetakäse in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken oder kurz mixen. Zitronensaft und Olivenöl unterrühren, mit Gewürzen abschmecken – fertig ist dein Sommer-Dip!
Ein Tipp zum Schluss
Unser Goldkrüstchen schmeckt übrigens auch auf dem Frühstückstisch oder als Snack unterwegs. Aber gerade an warmen Tagen, kombiniert mit frischen Dips, zeigt es, was in ihm steckt.
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