Sunday Soulfood
Von Montag bis Samstag ernähre ich mich supergesund. Ich besuche und unterrichte all meine Fitness-Kurse und esse jeden Mittag im Büro ganz brav meinen Salat. Bei abermillionen Kombinationsmöglichkeiten und leckeren
Das Maisterbrot
Das Maisterbrot ist eines unserer meistverkauften Brotsorten und ein Klassiker um die Maisterei kennen und lieben zu lernen. Zur Entwicklung des Maisterbrotes Ein gutes, klassisches Bauernbrot ist noch immer die beliebteste Brotsorte in klassischen
Mythos Bäckereien
Sind die Brote bei den Bäckern eigentlich selbst entwickelt? Hat der Bäcker meines Vertrauens eigene Rezepturen oder kommt eine Fertigmischung zum Einsatz? Nachdem ich die Meisterschule abgeschlossen hatte, begann ich in
REZEPT : Mürbeteig
Der Mürbeteig eignet sich hervorragend für süße Törtchen, Kekse, Weihnachtsgebäck und als stabiler Unterboden für Torten und Nussecken. Mürbteig Zutaten: 100 Gramm Zucker 200 Gramm Margarine 300 Gramm Maisterei Mehlmix hell Prise