
Versand & Frische
Frisch gebacken. Direkt zu dir.
Wir backen erst, wenn du bestellst – und schicken dein Brot noch am Backtag in unserer Frische-Verpackung los.
- Gebacken am Versandtag
- Mind. 7 Tage frisch ab Versand
- Ab 85 € versandkostenfrei
Vom Ofen zu dir
So kommt dein Brot zu dir.
- 1BestellenOnline, rund um die Uhr – alles bei uns ist glutenfrei.
- 2Frisch backenWir backen erst nach deiner Bestellung – am Versandtag.
- 3VerschickenNoch am Backtag geht dein Paket los, in Deutschland ist es 1–2 Werktage später bei dir.
- 4Genießen oder einfrierenMindestens 7 Tage frisch – bis dahin jederzeit einfrierbar.
Back- und Versandtage
Wann wir backen und verschicken.
Gebacken wird am Versandtag – so ist dein Brot so frisch wie möglich, wenn es bei dir ankommt.
| Du bestellst am | Wir backen und verschicken am |
|---|---|
| Montag | Donnerstag |
| Dienstag | Freitag |
| Mittwoch und Donnerstag | Dienstag der nächsten Woche |
| Freitag und Samstag | Mittwoch der nächsten Woche |
| Sonntag | Donnerstag der nächsten Woche |
Fällt ein Versandtag auf einen Feiertag, verschicken wir am nächsten möglichen Versandtag.
Demnächst kein Versand
- Fr 25.12. 1. Weihnachtstag
- Fr 01.01. Neujahr
Lieber später? Im Warenkorb kannst du einen Wunschtermin bis zu 14 Tage im Voraus wählen.
Versandkosten
Was der Versand kostet.
Deutschland
6,50 €
1–2 Werktage nach Versand
Ab 85 € versandkostenfrei
Österreich, Luxemburg, Niederlande
7,90 €
2–3 Werktage nach Versand
Ab 95 € versandkostenfrei
Polen
6,90 €
2–3 Werktage nach Versand
Ab 95 € versandkostenfrei
Packstation und Postfiliale
Wir liefern auch an eine DHL Packstation oder Postfiliale – wähle dafür im Warenkorb DHL. Bitte hol dein Paket zeitnah ab: Für verpasste Abholungen können wir keine kostenfreie Nachlieferung anbieten.

Unser Frischesystem
So frisch, als käme es gerade aus dem Ofen.
Direkt nach dem Backen verpacken wir dein Brot luftdicht – mit einem Gasgemisch und einem kleinen Frischeblättchen. Ganz ohne Konservierungsstoffe.
- Mindestens 7 Tage frisch ab Versand
- Danach behält es bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum seine Qualität
- Bis dahin jederzeit ohne Qualitätsverlust einfrierbar
Vorrat anlegen
Einfrieren leicht gemacht.
Brötchen und Kleingebäck
In der Originalverpackung einfrieren. Bei Bedarf auftauen und kurz aufbacken – wie frisch vom Bäcker.
Brot
In Scheiben schneiden, mit dem wiederverwendbaren Clip verschließen und einfrieren. Gefrorene Scheiben kommen direkt in den Toaster.
Selbst abholen
Lieber selbst abholen?
Wähle im Warenkorb „Abholung“. Wir sagen dir per E-Mail Bescheid, sobald deine Bestellung bereitsteht.
Maisterei Café Wetzlar
Siegmund-Hiepe-Straße 31, 35578 Wetzlar
Mo geschlossen · Di–Sa 08:00–17:00 · So 09:00–13:00
Abholbereit am Backtag ab 14 Uhr
Bezahlen
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- SOFORT Überweisung
- SOFORT Überweisung, Lastschrift oder Kreditkarte
- Lastschrift (Maisterei)
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Alles 100 % glutenfrei – gebacken mit Zeit und Handwerk in Wetzlar.