Hallo Maistereifans,
wir freuen uns riesig euch endlich dieses Projekt präsentieren zu können!
2023 dürfen wir euch willkommen heißen in unserem 100% glutenfreien Café in Wetzlar im schönen Mittelhessen!
Aber nicht nur ein Café wird es geben, unsere ganze Produktion zieht um in einen 900m² großen Neubau!
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Mit unseren Drei glutenfreien Mehlmischungen lassen sich Brote, Brötchen, Hefezöpfe, Pizzen, Baguettes, leckere Kuchen, Muffins, Kekse, Cookies und vieles vieles mehr zaubern.
Du benötigst keine weiteren Bindemittel wie Flohsamenschalen, Xanthan oder Guarkernmehl mehr zum glutenfreien Backen. Unsere Mehlmischungen enthalten alles was du benötigst. Übrigens sind alle Maisterei Produkte ohne glutenfreie Weizenstärke.
Inklusive Reismehl zum mehlen und Tapiokastärke!
Spare 20% mit dem Code: STARTERSET20
Ein saftiger, glutenfreier Kuchenklassiker: Unser Schmandkuchen mit Apfel vereint eine knusprige, glutenfreie Mürbeteigbasis mit einer zart-säuerlichen Apfelschicht und einer cremigen Schmanddecke. Der Kuchen überzeugt durch seinen fruchtigen Geschmack und seine angenehme Süße.
Ideal für Kaffeetafeln, Feiern oder als besonderer Genuss für Zwischendurch.
Ein aromatisches, rustikales Ciabatta-Brot, das vollständig glutenfrei ist und mit herzhaften Oliven verfeinert wird. Die Kruste ist schön knusprig, das Innere locker und leicht feucht – typisch für ein Ciabatta. Ideal als Beilage zu Antipasti, zu Salaten oder als Grundlage für Bruschetta.
Diese einfache Grundrezept für eine glutenfreie Mehlschwitze gelingt garantiert und ist perfekt zum Binden von Soßen – ganz ohne Weizen, ganz ohne Gluten.
Service
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Information
Rechtliches
Unsere Vorteile:
– Wir backen auf Bestellung
– Frische-Lieferung in Premiumqualität
– 
Sehr gut | Trustedshops
3 Antworten
Hallo, seit langer Zeit kaufe ich die Produkte in Brühl. Habe ich, seitdem ich mich glutenfrei ernähren muss, noch nie gegessen. Vor meiner Zöliakie habe ich Karneval sehr gerne frische Berliner gegessen. Ich habe schon viele versucht, auch selbst zu backen. Aber so locker leicht wie ich Berliner gewohnt bin gelingt es leider bisher nicht. Planen Sie demnächst auch, Berliner zu produzieren? Das wäre ein Traum. Wenn ich mir einen Bäcker vorstellen könnte dem es gelingt, dann sind sie das.
Berliner wird es so bald wohl nicht in unserem Sortiment geben, jedoch haben wir ein super Rezept für leckere Berliner in unserem Blog! https://www.maisterei.de/blog-rezepte/kreppel-krapfen-berliner-pfannkuchen-glutenfrei-laktosefrei/
Servus, ich schätze deine Expertise wirklich. Bitte mach weiter so und inspiriere uns weiter. Herzliche Grüße