Vegane Schoko-Pancakes ohne Zucker

Name: Vegane Schoko-Pancakes ohne Zucker
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Pancakes
Ingredients: 15 Gramm Veganes Proteinpulver Schoko (Z.B AT ITS BEST VEGAN PROTEIN SCHOKO); 100 Gramm Kuchen und Keks Mehl; 15 Gramm Tapiokastärke; 300 Gramm Vegane Milch (z.B Mandelmilch); Früchte; Agavensirup oder Ahornisurp (Alternativ: Schokosoße)

Alternativ gesüßt Eifrei, milchfrei & vegan Aus Roberts YoutubeKanal

Zubereitung: 10 Min.
Back-/Kochzeit: 5 Min.
Ergibt: 6 Pancakes

Glutenfreie vegane Schoko-Pancakes ohne Zucker, vegan – Rezept aus dem Maisterei Magazin (KI-bearbeitet)

Eigenschaften: glutenfrei. vegan. weizenfrei

Zum Rezept Ins Rezeptbuch

Dafür brauchst du

Tapiokastärke 400 Gramm Im Rezept: 15 g · Packung 0.4 kg Reicht für ca. 26× dieses Rezept

5,90 € 14,75 € / 1 Kilogramm
Kuchen & Keksmehl Im Rezept: 100 g · Packung 0.75 kg Reicht für ca. 7× dieses Rezept

7,50 € 10,00 € / 1 Kilogramm

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand.

Zutaten

6 Pancakes

Tipp: Antippen hakt Zutaten und Schritte ab.

15 Gramm Veganes Proteinpulver Schoko Z.B AT ITS BEST VEGAN PROTEIN SCHOKO
100 Gramm Kuchen und Keks Mehl
15 Gramm Tapiokastärke
300 Gramm Vegane Milch z.B Mandelmilch

Topping

Früchte
Agavensirup oder Ahornisurp Alternativ: Schokosoße

Zubereitung

Teig

Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und 5 Minuten quellen lassen.

Braten

Eine Pfanne mit etwas Öl bepinseln und auf mittlere Stufe erhitzen. Den Pancaketeig mit einem Löffel in die Pfanne geben und von jeder Seite bis zur gewünschten Bräune anbraten.

Dekorieren

Gebe etwas Früchte, Ahornsirup oder andere Toppings über die Pancakes.

Tipps & Hinweise

Allgemeiner Hinweis zu verwendeten Mehlen: Wir verwenden ausschließlich Mehle der Maisterei und die Rezepte sind darauf abgestimmt und getestet worden. Die Rezepte gelingen also ausschließlich mit den im Rezept angegebenen Mehlen. Die Mehle können nicht durch andere ersetzt werden, da Wasserbindung und Zusammensetzung immer unterschiedlich ist.

Meine Notiz

Eigene Anmerkungen wie „mit weniger Zucker“ oder „2 Minuten länger backen“ direkt am Rezept speichern? Melde dich an – dann landen Rezept und Notiz in deinem persönlichen Rezeptbuch.

Vegane Schoko-Pancakes ohne Zuckerzusatz sind eine proteinreiche und zugleich genussvolle Frühstücksidee für alle, die bewusst in den Tag starten möchten. Der Teig wird aus einer hochwertigen glutenfreien Mehlmischung, pflanzlicher Milch und veganem Schoko-Proteinpulver zubereitet. Dadurch entstehen fluffige Pancakes mit intensiv schokoladigem Aroma und einer angenehm sättigenden Textur. Beim Ausbacken werden sie außen leicht gebräunt und bleiben innen weich und locker. Die proteinreiche Zusammensetzung macht sie ideal für ein ausgewogenes Frühstück, nach dem Sport oder als nahrhaften Brunch-Genuss. Kombiniert mit frischen Beeren, Nussmus oder Joghurt lassen sich die Pancakes vielseitig servieren. Durch die vegane und glutenfreie Zubereitung eignet sich dieses Rezept auch für Menschen mit Unverträglichkeiten – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Genuss.