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Letzter Bestelltag für Versand vor Weihnachten: 15. Dezember. Bestellungen danach versenden wir wieder ab 5. Januar 2026.

Backen-Set

Produktinformationen "Backen-Set"

Was braucht man eigentlich, um mit dem glutenfreien Backen zu starten? Mit unserem Starterset hast du alles beisammen, um direkt loszulegen – inklusive mehr als 100 gratis Rezepten auf unserem Blog. Die enthaltenen Mehlmischungen sowie Reismehl und Tapiokastärke decken eine große Bandbreite an glutenfreien Backanwendungen ab, sodass du ohne zusätzliche Spezialzutaten viele verschiedene Gebäcke ausprobieren kannst. In seinem Video erklärt dir Robert, der Gründer der Maisterei, wie du mit diesen Produkten eine Vielzahl an Rezepten in gewohnt hoher Maisterei-Qualität umsetzen kannst.

Video: Was brauche ich um glutenfrei zu Backen?

Und was ist drin im Set?

1. Hefeteig Mehl - für Alle Hefeteige egal ob süß oder salzig

2. Kuchen und Keks Mehl - für Alle rührteige, Biskuits, Quark Ölteig und Keksteige

3. Brotmehl dunkel - Der Roggenmehlersatz

4. Tapiokastärke - Wird in manchen Rezepten zugemischt um das gewünschte Mundgefühl und die Gebäckstruktur zu erzeugen. Eignet sich aber auch perfekt, um Soßen zu binden.

5. Reismehl - Das perfekte Mehl zum stauben, Teig kneten, ausrollen

Passend zu diesem Set findest du auf unserem Blog mehr als 100 Rezepte von Backprofi Robert. 

Auf dem YouTube Kanal von Robert findest du Videoanleitungen und Tipps, rundum das glutenfreie Backen findest.

Allergenfilter: Buchweizenfrei, Eifrei, Fructosearm, Glutenfrei, Haferfrei, Hefefrei, Histaminarm, Laktosefrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Ohne raffinierten Zucker, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei