Kirschcrumble

Name: Kirschcrumble
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 1 Auflaufform (ca. 20x25cm), ca. 8 Portionen
Ingredients: 1200 Gramm Süßkirschen; 270 Gramm Maisterei Kuchen & Keksmehl; 200 Gramm Zucker; 2 Prise Zimt; 2 Prise Salz; 200 Gramm Butter; etwas Butter oder Margarine zum einfetten der Auflaufform

Kuchen Süße Rezepte

Zubereitung: 60 Min.
Backzeit: 60 Min.
Ergibt: 1 Auflaufform (ca. 20x25cm), ca. 8 Portionen

Glutenfreier Kirschcrumble, laktosefrei nach Wahl, vegetarisch – Rezept aus dem Maisterei Magazin (KI-bearbeitet)

Eigenschaften: glutenfrei. laktosefrei nach Wahl. vegetarisch. hefefrei. weizenfrei

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Dafür brauchst du

Kuchen & Keksmehl Im Rezept: 270 g · Packung 0.75 kg Reicht für ca. 2× dieses Rezept

7,50 € 10,00 € / 1 Kilogramm

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand.

Zutaten

1 Auflaufform (ca. 20x25cm), ca. 8 Portionen

Tipp: Antippen hakt Zutaten und Schritte ab.

Kirschen

1200 Gramm Süßkirschen

Streusel / Crumble

270 Gramm Maisterei Kuchen & Keksmehl
200 Gramm Zucker
2 Prise Zimt
2 Prise Salz
200 Gramm Butter
etwas Butter oder Margarine zum einfetten der Auflaufform

Zubereitung

Kirschen

Die Kirschen waschen, trocken tupfen, Stiele entfernen und mit einem Kirschenenzsteiner die Kerner entfernen (oder mit einem Messer aufschneiden).

Streusel / Crumble

Maisterei Kuchen & Keksmehl mit Zucker, Zimt und Salz mischen.
Butter hinzufügen und alles mit der Küchenmaschine oder Handrührgerät (Rührstäbe) zu feinen Streuseln verarbeiten.
Streusel mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Die Auflaufform (ca. 20x25cm) komplett mit Butter oder Margarine einfetten.
Die Hälfte der Streusel in die Aufllaufform streuen und gleichmäßig als Boden verteilen. Anschließend die Kirschen darauf verteilen. Zum Schluss die restlichen Streusel gleichmäßig über die Kirschen streuen.
Kirschcrumble im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Der Kirschcrumble schmeckt am besten warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

Tipps & Hinweise

Allgemeiner Hinweis zu verwendeten Mehlen: Wir verwenden ausschließlich Mehle der Maisterei und die Rezepte sind darauf abgestimmt und getestet worden. Die Rezepte gelingen also ausschließlich mit den im Rezept angegebenen Mehlen. Die Mehle können nicht durch andere ersetzt werden, da Wasserbindung und Zusammensetzung immer unterschiedlich ist.

Meine Notiz

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Glutenfreier Kirschcrumble ist ein unkompliziertes Dessert mit sommerlichem Flair, bei dem saftige Kirschen auf eine knusprige Streuseldecke treffen und beim Backen herrlich aromatisch werden. Die fruchtige Füllung verbindet sich mit einer goldbraun gebackenen, fein krümeligen Schicht, die jeden Löffel zu einem Genuss macht. Dieses Crumble-Rezept gelingt zuverlässig mit einer hochwertigen glutenfreien Mehlmischung und ist ideal für spontane Gäste oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Essens. Warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne entfaltet der Kirschcrumble sein volles Geschmackspotential und bringt sommerliche Frucht direkt auf den Teller. Durch die einfache Zubereitung ist das Rezept alltagstauglich und ein beliebter Klassiker für Kaffeeklatsch, Dessertbuffets oder gemütliche Nachmittage zu Hause.