Bäckerbrötchen 2 Stück
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- 100% glutenfrei.
- Handgemacht in unserer Backmanufaktur.
- Über 4,7 von 5 Sternen
Produktinformationen "Bäckerbrötchen 2 Stück"
Bäckerbrötchen. Locker, saftig und angenehm knusprig – ein mildes Alltagsbrötchen, das sich jedem Belag anpasst. Der sanfte Reissauerteig sorgt für ein rundes Aroma, während Tapioka- und Kartoffelstärke die typische Kruste formen. Ein vertrautes, unkompliziertes Brötchen, das bei kleinen und großen Maisterei-Fans gleichermaßen beliebt ist.
Kurz gefasst
- milde Säure, knackige Kruste
- Aroma vergleichbar mit Weizenbrötchen
- passt zu jedem Belag
Zutaten
Wasser, Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke,
Lupinenmehl, Rapsöl, Zucker,
Flohsamenschalen, Meersalz, Reissauerteig,
Hefe, Verdickungsmittel: Xanthan, HPMC (E464)
Allergene
Lupine
Haltbarkeit & Einfrieren
Unsere Backwaren werden frisch gebacken – ohne künstliche Haltbarmacher und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Nach Erhalt bleiben die Bäckerbrötchen 1–2 Tage frisch und können in dieser Zeit direkt genossen oder eingefroren werden.
Haltbarkeit eingefroren: bis zu 12 Wochen.
Einfrieren:
Direkt in der Maisterei-Verpackung oder im Gefrierbeutel einfrieren.
Zubereiten
Im Ofen – knusprig:
Frische Brötchen befeuchten und 7–8 Minuten bei 200 °C
(180 °C Umluft) aufbacken.
Gefrorene Brötchen befeuchten und 12–14 Minuten aufbacken.
In der Mikrowelle:
Gefrorenes Brötchen 50 Sekunden erhitzen und danach
von beiden Seiten knusprig toasten.
Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 952 kJ / 227 kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 1,3 g |
| Allergenfilter: | Buchweizenfrei, Eifrei, Glutenfrei, Haferfrei, Laktosefrei, Maisfrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei |
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