Sauerteigbrötchen 2 Stück
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Produktinformationen "Sauerteigbrötchen 2 Stück"
Sauerteigbrötchen. Kompakt, saftig und voll aromatisch – gebacken aus unserem Landbrotteig ohne Backhefe, gelockert mit Buchweizen-Reissauerteig und vollendet mit dunklem Teff. Ihr kräftiger, leicht herzhafter Charakter erinnert an klassisches Roggenbrot, nur glutenfrei und mild. Kurz aufgebacken entsteht eine besonders knackige Kruste für echte Krustenfans.
Kurz gefasst
- kräftige Säure, voller Geschmack
- kompakt durch hefefreien Brotteig
- Aroma ähnlich einem Roggenbrot
Zutaten
Wasser, Reismehl, Maisstärke, Buchweizenmehl,
Sauerteig (Wasser, Buchweizen, Reismehl, Starterkulturen),
Teffmehl dunkel, Reiskleie, Tapiokastärke,
Meersalz, Flohsamenschalen,
Verdickungsmittel: Xanthan, HPMC (E464)
Allergene
Keine
Haltbarkeit & Einfrieren
Unsere Backwaren werden frisch auf Bestellung gebacken – ohne künstliche Haltbarmacher und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Nach Erhalt bleiben die Sauerteigbrötchen 1–2 Tage frisch und können direkt genossen oder eingefroren werden.
Haltbarkeit eingefroren: bis zu 12 Wochen.
Einfrieren:
Direkt in der Maisterei-Verpackung oder im Gefrierbeutel einfrieren.
Zubereiten
Im Ofen – knusprig:
Frische Brötchen befeuchten und 7–8 Minuten bei 200 °C
(180 °C Umluft) aufbacken.
Gefrorene Brötchen befeuchten und 12–14 Minuten aufbacken.
In der Mikrowelle:
Gefrorenes Brötchen 50 Sekunden erwärmen und danach
von beiden Seiten knusprig toasten.
Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 907 kJ / 216 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 48,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 1,4 g |
| Zutaten und Allergene Filtern: | Eifrei, Glutenfrei, Haferfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Lupinenfrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Ohne raffinierten Zucker, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei |
|---|
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3 Bewertungen
7. Dezember 2021 19:40
Einfach unglaublich!
Diese Brötchen sind so so lecker. Frisch aufgebacken und noch etwas warm schmecken sie am besten. Der Geschmack und die lockere Konsistenz sind der Hammer -wie ein normales glutenhaltiges Brötchen. Toll, dass es solche leckeren glutenfreien Alternativen gibt ,die mit keinem Supermarktprodukt vergleichbar sind !
3. April 2020 08:41
Wunderbar!
Die Brötchen schmecken wunderbar, wie ganz „normale“ Schusterjungs. Gibt’s so sonst nirgends!
1. Mai 2019 20:54
Super
Weckt die Erinnerung an Geschmackserlebnisse vor glutenfreier Ernährung
Durch den Sauerteig wunderbarer Geschmack bei festem aber schön feinporigem Teig mit angenehm bissfester Struktur- sehr lecker und nur zu empfehlen
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Inhalt: 0.135 Kilogramm (25,93 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.14 Kilogramm (25,00 € / 1 Kilogramm)
Frisches Brot per Versand – funktioniert das wirklich?
Diese Frage hören wir oft.
Deshalb haben wir das Maisterei Frischesystem entwickelt.
So funktioniert frischer Backwarenversand bei uns
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Heute bestellen sie genau deshalb wieder.
