Schnelle Waffeln
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- 100% glutenfreie Bäckerei
- Ohne glutenfreie Weizenstärke
- Handgemacht
Produktinformationen "Schnelle Waffeln"
Für alle, die auch mal selbst köstliche Waffeln zaubern möchten, ist unsere glutenfreie Waffelmischung perfekt geeignet. Die Mischung aus Tapiokastärke und speziellem Reismehl sorgt für eine ausgezeichnete Backfähigkeit und verleiht den Waffeln die richtige Konsistenz sowie einen harmonischen Geschmack. Reisvollkornmehl sorgt für wertvolle Ballaststoffe und eine hervorragende Saftigkeit. In nur wenigen Minuten zaubert man frische und leckere Waffeln. Der Teig kann selbstverständlich durch Gewürze, Beeren, Schokoladenstückchen und andere Leckereien ergänzt werden. Außerdem lässt sich unsere Waffelmischung auch wunderbar vegan zubereiten.
Kurzgefasst:
- Auch Vegan superlecker
- Einfach zu backen in 10 Minuten
- Klassischer süßer Geschmack
- Leicht zu verarbeiten, ergibt ca. 12 Waffeln
Zutaten:
Reisvollkornmehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker, Tapiokastärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kokosblütenzucker, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz
Allergene:
-
Haltbarkeit:
Mehrer Monate
Zubereiten:
Grundrezept 2 runde Pizzen/ 1 Blech: 300g Maisterei Schnelle Pizza I 230 ml warmes Wasser I 1 TL Öl I 2 TL Zucker I 1 Päckchen Trockenhefe
So gehts:
1. Alle Zutaten mit der halben Menge Milch (150 g) zu einem glatten Teig rühren - z.B. mit einem Schneebesen.
2. Die restliche Milch hinzugeben und den Teig fertig rühren, bis er eine homogene Konsistenz hat.
3. Den Waffelteig 5 Minuten quellen lassen und noch einmal verrühren, um sicherzustellen, dass keine Klümpchen im Teig sind.
4. Das Waffeleisen auf höchste Stufe aufheizen.
5. Das Waffeleisen einfetten, mit Waffelteig füllen und bis zur gewünschten Bräune backen.
| Nährwertangaben je 100 Gramm: | |
|---|---|
| Brennwert kj | 1427 kj |
| Brennwert kcal | 341 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 85,2 g |
| davon Zucker | 23,8 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz | 1,2 g |
| Allergenfilter: | Buchweizenfrei, Eifrei, Fructosearm, Glutenfrei, Haferfrei, Hefefrei, Histaminarm, Laktosefrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei |
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