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Schnelle Waffeln

Produktinformationen "Schnelle Waffeln"

Für alle, die zu Hause köstliche Waffeln backen möchten, ist unsere glutenfreie Waffelmischung ideal geeignet. Die Kombination aus Tapiokastärke und speziellem Reismehl sorgt für eine gute Backfähigkeit und eine angenehme Konsistenz, während Reisvollkornmehl der Mischung ihr ausgewogenes Aroma verleiht. So lassen sich in kurzer Zeit frische und leckere Waffeln zubereiten, die sich ganz nach Geschmack mit Gewürzen, Beeren, Schokoladenstückchen oder anderen Zutaten verfeinern lassen. Unsere Waffelmischung kann außerdem problemlos vegan angerührt werden und ist damit besonders vielseitig einsetzbar.



Kurzgefasst:
- Auch Vegan superlecker
- Einfach zu backen in 10 Minuten
- Klassischer süßer Geschmack
- Leicht zu verarbeiten, ergibt ca. 12 Waffeln

Zutaten:
Reisvollkornmehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker, Tapiokastärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kokosblütenzucker, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz 

Allergene:
-

Haltbarkeit:
Mehrer Monate

Zubereiten:
Grundrezept 2 runde Pizzen/ 1 Blech: 300g Maisterei Schnelle Pizza I 230 ml warmes Wasser I 1 TL Öl I 2 TL Zucker I 1 Päckchen Trockenhefe

So gehts:
1. Alle Zutaten mit der halben Menge Milch (150 g) zu einem glatten Teig rühren - z.B. mit einem Schneebesen. 
2. Die restliche Milch hinzugeben und den Teig fertig rühren, bis er eine homogene Konsistenz hat.
3. Den Waffelteig 5 Minuten quellen lassen und noch einmal verrühren, um sicherzustellen, dass keine Klümpchen im Teig sind.
4. Das Waffeleisen auf höchste Stufe aufheizen.
5. Das Waffeleisen einfetten, mit Waffelteig füllen und bis zur gewünschten Bräune backen.

Nährwertangaben je 100 Gramm:
Brennwert kj1427 kj
Brennwert kcal341 kcal
Fett0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate85,2 g
davon Zucker23,8 g
Ballaststoffe1,2 g
Eiweiß3,8 g
Salz1,2 g
Allergenfilter: Buchweizenfrei, Eifrei, Glutenfrei, Haferfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Ohne raffinierten Zucker, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei