Brioche Brot
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Produktinformationen "Brioche Brot"
Unser Brioche-Brot ist weich, zart und leicht süß – getragen von Butter, Milch und Ei. Die Krume ist sanft und saftig, das Aroma warm und fein. Ein Brot, das sich ruhig in jedes Frühstück einfügt, pur genauso schön wie mit süßen Aufstrichen. Getoastet entfaltet es seine ganze Wärme.
Kurz gefasst
- softes, mildes Toastbrot
- sanftes Butteraroma, leicht süß
- ideal zu süßen Belägen und zum Café
Zutaten
Wasser, Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke,
Kartoffelstärke, Milch (laktosefrei),
Butter, Leinsamenmehl,
Eigelb, Hefe, Meersalz,
Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: HPMC (E464), Xanthan
Allergene
Milch, Ei
Haltbarkeit & Einfrieren
Wir backen dein Brioche frisch – ohne künstliche Haltbarmacher und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Nach Erhalt bleibt es 1–2 Tage frisch und kann in dieser Zeit genossen oder eingefroren werden.
Haltbarkeit eingefroren: bis zu 12 Wochen.
Einfrieren:
In Scheiben schneiden und luftdicht einfrieren.
Bitte nicht im Ganzen einfrieren – ganze Brote können
beim Auftauen zerbröseln.
Zubereiten
Im Ofen – mild knusprig:
Leicht befeuchten und 12–13 Minuten bei 200 °C
(180 °C Umluft) aufbacken.
Im Toaster:
Gefrorene Scheiben 2–3 Minuten auf mittlerer Stufe toasten –
für ein warmes, buttriges Aroma.
Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1068 kJ / 255 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| davon Zucker | 6,9 g |
| Ballaststoffe | 0,7 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 1,0 g |
| Zutaten und Allergene Filtern: | Buchweizenfrei, Glutenfrei, Haferfrei, Laktosefrei, Lupinenfrei, Mandelfrei, Nussfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Weizenfrei |
|---|
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