Französisches Baguette
Produktinformationen "Französisches Baguette"
Französisches Baguette. Ein leichter Klassiker, luftig gebacken und mit einer still knusprigen Kruste. Sanft im Geschmack, vielseitig und offen für jede Gelegenheit – vom Frühstück bis zum Grillabend. Ein ruhiges Stück Handwerk, das einfach gut tut.
Kurz gefasst
- milder Geschmack, luftig & knusprig
- angeröstet ideal für Bruschetta
- passt besonders gut zu leichten Aufstrichen
Zutaten
Wasser, Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke,
Lupinenmehl, Rapsöl, Zucker, Xanthan,
Flohsamenschalen, Meersalz, Reissauerteig,
Hefe, Verdickungsmittel: HPMC (E464)
Allergene
Lupine
Haltbarkeit & Einfrieren
Wir backen dein Baguette frisch – ohne künstliche Haltbarmacher und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Nach Erhalt bleibt es 1–2 Tage frisch und kann in dieser Zeit direkt genossen oder eingefroren werden.
Haltbarkeit eingefroren: bis zu 12 Wochen.
Einfrieren:
Direkt in der Maisterei-Verpackung oder im Gefrierbeutel einfrieren.
Alternativ in Scheiben schneiden.
Zubereiten
Im Ofen – knusprig:
Frisches Baguette leicht befeuchten und 8–10 Minuten
bei 200 °C (180 °C Umluft) aufbacken.
Im Toaster:
Gefrorene Scheiben 2–3 Minuten auf mittlerer Stufe toasten.
Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1009 kJ / 241 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 1,4 g |
| Zutaten Filtern: | Buchweizenfrei, Eifrei, Glutenfrei, Haferfrei, Laktosefrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Sesamfrei, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei |
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1 Bewertung
28. Juni 2024 07:58
Fluffig und aromatisch, perfekt auf dem Grill
Wir haben das Französische Baguette für einen Grillabend mit Freunden bestellt. Das Baguette ist zart, lässt sich gut in Scheiben schneiden und hat eine sehr gleichmäßige Krume. Es ließ sich auch sehr gut grillen. Unsere Freunde, die sich nicht glutenfrei ernähren müssen, waren ebenfalls begeistert.
