Saatenbrot
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Produktinformationen "Saatenbrot"
Saatenbrot. Ein Brot voller Ruhe. Saftig, getragen von der stillen Kraft aus Buchweizen und Reis. Die Saaten schenken Tiefe und einen feinen Biss – ein schlichtes Stück Handwerk für jeden Tag.
Kurz gefasst
- saftig, mit milder Säure
- nussige Tiefe durch ausgewählte Saaten
- malzige, aromatische Kruste
- Buchweizen-Reis-Sauerteig
Zutaten
Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl,
Sauerteig (Wasser, Buchweizen, Reismehl, Starterkulturen),
Kartoffelflocken, Zuckerrübensirup, 2% Sesam, 2% Sonnenblumenkerne,
2% Lupinenschrot, Reiskleie, Teffmehl dunkel, Meersalz,
1% Leinsaat, 1% Chiasaat, Hefe,
Verdickungsmittel: Xanthan, HPMC (E464)
Allergene
Sesam, Lupine
Haltbarkeit & Einfrieren
Wir backen dein Saatenbrot frisch auf Bestellung – ohne künstliche Haltbarmacher und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Nach Erhalt bleibt es 1–2 Tage frisch und kann in dieser Zeit direkt genossen oder eingefroren werden.
Haltbarkeit eingefroren: bis zu 12 Wochen.
Einfrieren:
In Scheiben schneiden und luftdicht verpackt einfrieren.
Bitte nicht im Ganzen einfrieren – ganze Brote können beim Auftauen zerbröseln.
Zubereiten
Im Ofen:
Brot leicht befeuchten und bei 200 °C (180 °C Umluft) ca. 12–13 Minuten aufbacken.
Danach innerhalb von 2–3 Tagen aufbrauchen.
Im Toaster:
Gefrorene Scheiben 2–3 Minuten auf mittlerer Stufe toasten.
Nährwerte
| Nährwertangaben je 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 982 kJ / 234 kcal |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 43,7 g |
| davon Zucker | 5,6 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 1,3 g |
| Zutaten Filtern: | Eifrei, Glutenfrei, Haferfrei, Laktosefrei, Maisfrei, Mandelfrei, Milcheiweißfrei, Nussfrei, Ohne raffinierten Zucker, Sojafrei, Vegan, Weizenfrei |
|---|
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1 - 10 von 12 Bewertungen
9. Oktober 2024 10:55
Sooooo lecker!
Ein wahres Vergnügen, saftig und lecker! Bestes Brot ever
4. Februar 2024 10:18
Saftig, Knackig, Lecker!
Endlich ein glutenfreies Brot, das nach richtigem Brot schmeckt. Ich liebe es.
4. Februar 2024 10:18
Saftig, Knackig, Lecker!
Endlich ein glutenfreies Brot, das nach richtigem Brot schmeckt. Ich liebe es.
29. April 2022 17:30
Ein superleckeres Brot!
Das Brot schmeckt frisch aus dem Backofen und auch in Scheiben geschnitten, tiefgefroren und aufgetoastet sehr sehr lecker. Das Brot schmeckt genauso lecker wie glutenhaltiges Brot - was leider selten der Fall ist. Kann ich nur empfehlen :-)
16. November 2020 11:13
Lieblingsbrot !
mehr gibt´s da nicht zu sagen .... :)
26. Juli 2020 14:24
Das beste Brot überhaupt......!
Für mich persönlich ist es das beste Brot das derzeit auf dem Markt ist! Kein anderes Brot ist so schmackhaft und gut gelungen wie Dieses. LOVE!!
30. Mai 2020 15:59
Unglaublich gut!
Für mich persönlich eines der besten Brote der Maisterei. Sehr, sehr lecker! Die Scheiben kommen bei mir aus dem Gefrierschrank immer direkt in den Toaster. Dann kurz abkühlen lassen - ein Traum :).
16. Mai 2020 19:02
sehr lecker getoastet
Bestelle dieses nun schon 2 Jahre über einen Laden in meiner Näher und liebe es noch heute :D
17. November 2019 13:56
Super!
Das Brot hat mich schon beim ersten Bissen überrascht. Sehr lecker, tolle Konsistenz, bestelle ich garantiert wieder :-)
10. November 2017 12:17
Genial
Das Brot hat mich echt überrascht! Geschmack, Geruch, Konsistenz wirklich top. Man wird auch satt davon. Ich werde es wieder bestellen.
